Barry Callebaut csokoládé 80 power keserű 2,5 kg

Erős aroma extrém keserű, pörkölt és gyümölcsös kakaóban. Adj erőt a termékeidnek é nélkül cukrot. POWER 80 csokoládé a tökéletes intenzív keserű csokoládé. A kakaó 80%-os tartalmával ebben az intenzív csokoládében dominálnak a pörkölt kakaó ízárnyalatok, és egy kis keserűség még pompás ízélményt ad. Fedezd fel a gazdag és mély csokoládé ízét a tojásban, krémben, szárított, ganache-ban, fagylaltokban vagy alkoholmentes italokban. Értékeld ínycsiklandó krémességét a sarkokban és a kellemes textúrát. A POWER 80 könnyen párosítható gyümölcsös tónusokkal széles skálájú erős ízekkel, mint gyökér, gyümölcs, kávé, tea és még gyümölcslé. Zsír tartalom 44,5%. Tárolás: Tartsd fény és meleg elől (12°C–20°C). A teljes, intenzív és teljesen kiegyensúlyozott ízért keverjük kakaóbabot három különböző eredetből: Elefántparti Costa, Gháná és Ecuador.